Cooperativa Ñuke Mapu es una organización que nace para producir alimentos con técnicas agroecológicas, valorando el trabajo campesino y las distintas técnicas artesanales que se practican en la región austral. Impulsamos el rescate de nuestro patrimonio inmaterial y desarrollamos la educación ambiental en la comunidad.

La Cooperativa Ñuke Mapu reúne a seis miembros dedicados a la producción hortofrutícola de la Provincia de Última Esperanza, región de Magallanes. Si bien es cierto que legalmente fue constituida en octubre de 2019, ya desarrollábamos un trabajo colectivo de manera informal desde el año 2018. Al estudiar las posibilidades que teníamos para formalizarnos optamos por la figura de COOPERATIVA, ya que refleja cabalmente la manera que funcionamos. La unión busca mejorar la calidad de vida de nuestros socios, trabajando en la excelencia de nuestros productos y manteniendo la responsabilidad con el medioambiente, utilizando los desechos como subproducto aportando así con la economía circular. Además, mantenemos un control total de la cadena productiva, desde la producción de humus y compost, hasta la entrega del producto de manera sustentable. Actualmente trabajamos con una cámara de germinación y vivero que nos permite obtener un plantín saludable para acelerar la producción.